Bars et restaurants à Bruges
Bruges est la destination gastronomique par excellence. Et cela n'a rien d'étonnant, car vous trouverez ici tout le spectre culinaire. De la cuisine du monde aux bistrots en passant par les célèbres bars à glace et les adresses modernes où vous savourerez un brunch original. Les fins gastronomes se pressent à la table des nombreux grands chefs brugeois qui ont assuré la renommée de la ville dans le monde (international) de la gastronomie. À eux tous, ils ont obtenu de nombreuses mentions dans le guide Michelin, le Gault&Millau et Bib Gourmand. Envie de sortir le soir à Bruges ou de boire un verre dans un endroit sympa ? Bien des bars, cafés chaleureux et bars à cocktails branchés vous attendent à Bruges.
Saviez-vous d'ailleurs que Bruges compte deux écoles réputées qui forment les talents culinaires de demain ? Les étudiants et anciens élèves de Spermalie et Ter Groene Poorte se sont fait une place à l'international et renforcent un peu plus la réputation gastronomique de notre ville.
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Au restaurant De Mangerie, le chef Kristof Deprez aime faire de temps à autre un clin d'œil subtil à l'Extrême-Orient sans pour autant perdre de vue les classiques belges...
Dans un coin élégant de l’entité de Sint-Kruis, dans la commune de Bruges, se trouve le raffiné Bistro Rombaux...
Après s'être taillé une belle réputation avec leur restaurant Lieven pendant plusieurs années, Lieven Vynck et Rebecca Vandekerckhove ont déménagé leurs casseroles et poêles à Onslow, dans le paisible quartier Sint-Anna...
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Juste en dehors du centre-ville, sur la route qui mène à Blankenberge, vous pouvez voir la superbe villa art-déco qui héberge La Tâche...
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Au fil des ans, le restaurant du Relais & Châteaux « Le Mystique » est devenu une valeur sûre des Remparts de la ville...
Quand le chef étoilé Geert Van Hecke a fermé les portes de son restaurant Karmeliet (couronné de trois étoiles au Michelin pendant des années), la peine a été tempérée par une lueur d’espoir...
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Cet établissement à l'ambiance rustique sur la toujours accueillante Walplein est depuis des années un lieu apprécié des Brugeois comme des visiteurs...
À 't Apertje, vous bénéficierez d'une situation exceptionnelle sur l'idyllique canal Damse Vaart et vous y savourerez des plats de qualité dans un cadre petit, mais agréable...
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Filip Claeys, le chef du restaurant De Jonkman, a une longueur d'avance en matière de gastronomie durable...
Depuis peu, on peut apprécier les créations culinaires de Timothy Goffin dans un des plus petits restaurants de Bruges, juste en face du Kruispoort...
Jan Supply a déjà travaillé dans de nombreuses cuisines étoilées et a aujourd’hui ouvert son propre établissement baptisé Goesepitte 43...
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L'Auberge de Herborist possède son propre jardin plein d'herbes connues et inconnues, aux vertus guérissantes et comestibles...
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Jacobin est un agréable restaurant de partage situé au cœur de Bruges et qui propose une cuisine saisonnière en constante évolution...
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Locàle est la suite de Kok au Vin, le restaurant avec lequel le chef et hôte Jürgen Aerts a connu le succès pendant 17 ans...
Jeune cuistot excentrique, Jelle Hinderyckx est constamment en quête de perfectionnement et d'excellence...
Surplombant le Dijver, l'un des plus beaux endroits au cœur de Bruges, Mémoire est le témoin privilégié quotidien du passage des saisons...
Au restaurant Den Heerd, le chef Jo Dezutter prépare chaque jour des plats frais dans sa cuisine ouverte en utilisant des produits de qualité soigneusement sélectionnés auprès de fournisseurs locaux...
Une cuisine ouverte, des plats inspirés qui ressemblent à de petites œuvres d'art, des vins abordables et un service à la fois aimable et décontracté...
Ce restaurant classique est situé en face de la place du Bourg, un nom réputé où les plats franco-belges et de nombreuses spécialités régionales sont servis dans une atmosphère chaleureuse de bistro...
Après une incursion maritime avec Amuzee à Zeebrugge, les propriétaires Eline Snijkers et Laurent Law ont décidé de revenir dans le centre-ville de Bruges pour donner un nouveau souffle à Rock-Fort...
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La moitié de Bruges descend régulièrement à Zeebruges pour y passer un après-midi ou une soirée à ’t Werftje...
Frederik et son équipe sont prêts à vous gâter culinairement au Zuid 55, un restaurant branché situé en périphérie de la ville...
Situé dans l’une des rues les plus animées de Bruges, Franco Belge a su attirer, dès ses débuts, les fans de gastronomie tous azimuts...
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Ober est un restaurant agréable et charmant au cœur de Sint-Michiels qui garantit une expérience culinaire unique...