Goesepitte 43

Jan Supply a déjà travaillé dans de nombreuses cuisines étoilées et a aujourd’hui ouvert son propre établissement baptisé Goesepitte 43. Pas un bistro, pas une brasserie, mais une cuisine délicieuse et contemporaine qui fait la part belle au Mibrasa, un four à charbon de bois qui accentue les arômes naturels des ingrédients. Autrement dit, un grill pour les gastronomes. 

Gault&Millau: 14/20