Bruut

Vous avez dit innovation culinaire? Bruut, c’est l’endroit idéal pour vivre une expérience gustative à la fois authentique et durable. En testant toutes sortes de saveurs et de techniques, l’équipe revisite les plats classiques à la sauce moderne. Ce faisant, elle utilise des ingrédients locaux et de saison en collaborant étroitement avec les agriculteurs et producteurs du coin. 
Oubliez les sourires affectés : ici, le service se fait dans la familiarité et la convivialité. Et la situation idyllique sur le Meebrug? Ce n’est que du bonus! 

Gault&Millau: 16/20