Zet'Joe

Quand le chef étoilé Geert Van Hecke a fermé les portes de son restaurant Karmeliet (couronné de trois étoiles au Michelin pendant des années), la peine a été tempérée par une lueur d’espoir. En effet, le chef renommé n’allait pas arrêter la cuisine, mais il le ferait dorénavant plus « modestement ». Et il a tenu sa promesse : Zet’Joe est plus petit et moins pompeux, mais le raffinement qui caractérise le chef est toujours bien présent.