Restaurants und Cafés in Brügge
Brügge ist das ultimative Ziel für Foodies. Das überrascht nicht, denn hier finden Sie wirklich alles, was das kulinarische Spektrum hergibt. Von Weltküchen und traditionellen Kneipen bis hin zu renommierten Eisdielen und zeitgenössischen Mittagslokalen bis hin zu originellen Brunch-Adressen. Feinschmecker nehmen Platz bei einem der vielen Spitzenköche von Brügge. Diese haben Brügge auf die gastronomische (Welt-)Karte gesetzt und sorgen für etliche Erwähnungen im Michelin-Führer, im Gault&Millau und im Bib Gourmand. Abends in Brügge ausgehen oder gemütlich etwas trinken? Verbringen Sie einen gemütlichen Abend in den vielen Bars, stimmungsvollen Cafés und ausgefallenen Cocktailbars von Brügge.
Wussten Sie übrigens, dass 2 renommierte Brügger Schulen kulinarische Talente ausbilden? Studenten und Absolventen von Spermalie und Ter Groene Poorte machen seit Jahren international Furore und tragen dazu bei, den gastronomischen Ruf der Stadt zu unterstreichen.
MARO ist nicht nur nach den Besitzern Maaike und Robin benannt, sondern auch eine Anspielung auf ihren Kater Marcel, der ihnen immer das Gefühl gibt, nach Hause zu kommen... 
Auf dem lebendigen t Zand-Platz finden Sie das Oswald, eine gemütliche Kneipe, in der Sie eine ungezwungene Atmosphäre mit Freunden genießen können...
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Filip Claeys, Chefkoch des Restaurants De Jonkman, ist Vorreiter, wenn es um Nachhaltigkeit in der Küche geht...
Als der Sternekoch Geert Van Hecke sein Karmeliet schloss (jahrelang mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet), wurde diesem großen Verlust sofort mit einem Funken Hoffnung begegnet...
In ’t Zwart Huis, einem unter Denkmalschutz stehenden Gebäude aus dem Jahre 1482, schlägt man zwei Fliegen mit einer Klappe...
Ein wohlgehütetes Geheimnis und seit Jahr und Tag der Lieblingsstopp von jedem Kaffeeliebhaber in Brügge...
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Frederik und sein Team stehen bereit, um Sie im Zuid 55, einem trendigen Restaurant am Stadtrand, kulinarisch zu verwöhnen...
Alle Einwohnerinnen und Einwohner Brügges wissen, dass in diesem feinen kleinen Kaffeehaus ausgezeichneter Kaffee serviert wird...
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Jan Supply war früher schon in vielen Sterne-Küchen aktiv und ist jetzt der Betreiber von Goesepitte 43...
Einen Michelin-Stern abgeben, um an anderer Stelle eine neue, einzigartige Geschichte zu schreiben...
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An dieser angesagten Adresse auf dem Garenmarkt bekommen Sie in einer Oase der Ruhe ein fürstliches Frühstück und Mittagessen...
Das gemütliche und stimmungsvolle Restaurant Ober im Herzen von Sint-Michiels garantiert ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis...
Die charmante Bar Bulles gehört zum Hotel Le Foulage, aber auch wer nicht im Hotel übernachtet, ist hier herzlich willkommen...
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Schräg gegenüber dem Theater „De Schouwburg“ halten die Gäste Ausschau nach einem freien Platz im Restaurant Servaas Van Mullem...
Mitten im Herzen von Brügge residiert Küchenchef Patrick Devos in einem eindrucksvollen historischen Gebäude...
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In einem der schönen Treppengiebel hinter dem „Dijver“ befindet sich ’t Eekhoetje, ein Zungenbrecher für alle, die kein Niederländisch sprechen...
Mitten im Trubel des Einkaufszentrums, aber trotzdem etwas vor der Außenwelt versteckt, befindet sich diese kleine Kneipe...
Im ‘t Apertje genießen Sie eine erstklassige Lage am idyllischen Kanal Damse Vaart und hochwertige Gerichte in einem kleinen, äußerst gemütlichen Rahmen...
Halb Brügge begibt sich regelmäßig nach Zeebrugge, um einen Mittag oder Abend im ‘t Werftje zu verbringen...
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Im Concertgebouw, genau dem richtigen Ort, um ein Konzert oder Theater- und Tanzaufführungen zu besuchen, ist auch eine nette City-Bar untergebracht...
Wer möglichst lange in der Sonne sitzen will, sollte schnell zum Punta Est gehen und auf der Terrasse an der Ecke der Predikherenrei die untergehende Sonne genießen...
Jelle Hinderyckx ist ein unkonventioneller junger Koch, der ständig nach Verbesserung und Exzellenz strebt...
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Der Hype in Brügge ist Groot Vlaenderen, eine nette und sehr elegante Cocktailbar, in der jeder Cocktail nach allen Regeln der Kunst vor Ihren Augen zubereitet wird...
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Ein englisches Frühstück, ein ofenfrisches Brötchen mit Salat, herzhafte Kroketten oder Eierkuchen, um den Tag zu überstehen...
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Chefkoch Kristof Deprez von De Mangerie mag die gelegentliche subtile Anspielung auf den Fernen Osten, ohne dabei die belgischen Klassiker aus den Augen zu verlieren...
Im Restaurant Den Heerd bereitet Chefkoch Jo Dezutter in seiner offenen Küche täglich frische Mahlzeiten mit sorgfältig ausgewählten Qualitätsprodukten von lokalen Lieferanten zu...
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Das Relais & Chateaux-Restaurant „Le Mystique“ hat sich im Laufe der Jahre zu einem festen Begriff innerhalb der Brügger Stadtwälle entwickelt...
Gerade außerhalb der Innenstadt, auf der Straße, die nach Blankenberge führt, liegt die Art déco-Villa, die La Tâche beherbergt...
Dieses gemütliche Lokal am berühmten Eiermarkt, der bei jedem, der gerne ein Bier trinkt, beliebt ist, fällt gleich auf...
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Das Bauhaus, ein vielen Rucksacktouristen bestens bekanntes Youth Hotel, Budget Hotel, Café und Restaurant, ist der Treffpunkt für reiselustige Abenteurer, was eine ansteckende Atmosphäre schafft...
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Café Rose Red ist ein herzerwärmendes, stimmungsvolles Café, das im Zentrum von Brügge und nur einen Sprung vom Markt entfernt liegt...
Wilco Dees ist ein junger Kaffeeröster, der sich bemüht, hochwertigen und nachhaltigen Kaffee anzubieten, der ökologisch vertretbar und bezahlbar ist...
Das Café Cambrinus ist ein gemütlicher Ort für eine Bierverkostung, der wie der große Bruder, das gleichnamige Restaurant, nur einen Katzensprung vom Markt entfernt liegt...
Eine warme Weinbar zum Wohlfühlen, wo Sie sich nach fachkundiger Erklärung sowohl für ein Glas als auch für eine ganze Kiste entscheiden können...
Balthasar vereint viele Welten und ist die ideale Adresse für Fans von imposanten Freakshakes und Deko-Liebhaber...
Direkt gegenüber der Kruispoort können Sie in einem der kleinsten Brügger Restaurants seit kurzem die Kochkünste von Timothy Goffin genießen...
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In einer verkehrsfreien Straße auf einer mit Schaffell bedeckten Bank genießen Sie hier die reichlich gefüllten Frühstückskörbe, hausgemachte Granola, American Pancakes oder eine Acai Bowl...
Der großen Auswahl an hausgemachten Waffeln und Pfannkuchen im Café au Lait kann man nur schwer widerstehen, und darum trifft man hier auch viele Brügger, die sich zu einer süßen Sünde verführen lassen...
Ein wohlgehütetes Geheimnis und seit Jahr und Tag der Lieblingsstopp von jedem Kaffeeliebhaber in Brügge...
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Mit Blick auf den Kanal Dijver, einen der schönsten Plätze im Herzen von Brügge, hat Mémoire das Privileg, jeden Tag das Kommen und Gehen der Jahreszeiten zu erleben...
In dieser schönen Kaffeebar, die nur einen Steinwurf vom berühmten Jan van Eyckplein entfernt liegt, trinken Sie keinen Standardkaffee, sondern nur die besseren Sorten...
Das Jacobin ist ein gemütliches Food-Sharing-Restaurant im Herzen von Brügge mit einer saisonalen Küche, die sich ständig weiterentwickelt...
Nach einem maritimen Abenteuer mit dem Amuzee in Zeebrugge beschlossen die Inhaber Eline Snijkers und Laurent Law, in die Brügger Innenstadt zurückzukehren, um das Rock-Fort wiederzubeleben...
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Bei Bruut sind Sie an der richtigen Adresse für ein authentisches und nachhaltiges kulinarisches Erlebnis...
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Nomad zeichnet sich durch inspirierte, originelle, internationale Gerichte aus, die zu jeder Tageszeit schmecken...
Ruhen Sie sich im Innenhofgarten aus, entspannen Sie sich am offenen Feuer oder setzen Sie sich an einen Platz am Fenster, um die vorbeiziehende Welt zu beobachten...
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Nachdem sie jahrelang mit ihrem Restaurant Lieven erfolgreich waren, sind Lieven Vynck und Rebecca Vandekerckhove samt Töpfen und Pfannen ins Onslow im ruhigen Sint-Annaviertel umgezogen...
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Dieses rustikale Lokal am lebendigen Walplein ist seit Jahren bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen beliebt...
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In der verkehrsfreien Sint-Amandstraat können Sie vom gemütlichen Restaurant Margritt aus alles in der Passage aufmerksam verfolgen und gleichzeitig köstliche Frühstücksbrötchen, feine Salate und herzhafte Torten genießen...
Die Coffeebar Adriaan in einem majestätischen ehemaligen Bankgebäude neben dem Stadttheater serviert köstlichen Kaffee mit hausgemachtem Frühstück, das vom Barista persönlich zubereitet wird...
Eine offene Küche, kreative Gerichte, die wie kleine Kunstwerke aussehen, erschwingliche Weine und eine freundliche, ungezwungene Bedienung...
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Blackbird ist nicht nur ein idealer Ort zum Frühstücken und Brunchen, sondern vor allem eine Brunch-Boutique, wo man sich nicht sattsehen kann...
Dass Auberge de Herborist über einen Garten mit zahlreichen bekannten, heilenden und essbaren Kräutern und Blumen verfügt, ist nicht erstaunlich...
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Das im Herzen von Brügge gelegene Quatre Vins bietet ein kulinarisches Erlebnis mit modernen Gerichten zum Teilen, die sowohl von der asiatischen als auch der europäischen Küche inspiriert sind...
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Locàle ist die Fortsetzung von Kok au Vin, das Restaurant, mit dem Küchenchef und Wirt Jürgen Aerts 17 Jahre lang erfolgreich war...
Iren weit weg von zu Hause, sowie alle, die sich gern mal ein Guinness reinziehen, werden in dieser irischen Bar auf ihre Kosten kommen...
In dieser Jazz- und Blues-Bar essen und trinken Sie eine Kleinigkeit oder teilen ein paar Nachos und das alles zu coolen Jazz-Klängen oder intensivem Blues...
Obwohl Café Vlissinghe aus dem Jahre 1515 datiert, wodurch es als die älteste Kneipe von Brügge gilt, herrscht in dieser Gaststätte ein lebendiges Treiben...
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Diese zentral gelegene Gaststätte am Simon Stevinplein ist die perfekte Adresse für alle, die einen vor Wind und Wetter geschützten Ort aufsuchen oder auf der sonnenüberfluteten Terrasse genießen möchten oder einfach Appetit auf etwas Leckeres haben...
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Het Paradijs ist ein trendiges und gemütliches Lokal, in dem gutes Essen und soziales Engagement Hand in Hand gehen...
Nur einen Katzensprung vom Markt (Marktplatz) entfernt finden Sie BAR'N, eine gemütliche Bar, in der Sie ein erfrischendes Bier, ein Gläschen Wein oder einen hausgemachten Mocktail oder Cocktail genießen können...
't Hof van Beroep ist eine dieser gemütlichen, authentischen, Kneipen, in denen man gerne verweilt...
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