Cantine Copine

Einen Michelin-Stern abgeben, um an anderer Stelle eine neue, einzigartige Geschichte zu schreiben. Das ist genau das, was die eigensinnige Karen Keygnaert gemacht hat. Cantine Copine geht daher auch entschlossen ihren eigenen Querkurs. Genauso gastronomisch wie zu Michelin-Zeiten, nur wesentlich entspannter. Oder fantastisches Essen ohne viel Getue.

Gault&Millau: 13,5/20