Dónde comer y beber en Brujas
Brujas es un el destino comidista por excelencia. No es de extrañar, porque aquí encuentras una oferta culinaria que abarca todo. Desde comidas de todo el mundo y tabernas antiguas, pasando por famosas heladerías, casas de comidas que siguen las últimas tendencias hasta singulares lugares donde tomar un brunch. Las y los sibaritas pueden sentarse en las mesas de uno de los muchos chefs estrella con los que cuenta Brujas. Ellos se encargan de colocar a la ciudad en el mapa (global) culinario y juntos, suman un buen número de menciones en guías como la Michelin Gault&Millau y Bib Gourmand. ¿Quieres salir a bailar en Brujas, o prefieres echarte tranquilamente una copa? Brujas cuenta con muchos bares, acogedores cervecerías y tabernas y sofisticadas coctelerías donde pasar una noche agradable.
Por cierto, ¿sabías que dos de las escuelas de hostelería más prestigiosas del país están en Brujas? Desde hace décadas, las y los jóvenes titulados de Spermalie y Ter Groene Poorte logran una merecida fama internacional, contribuyendo así al prestigio gastronómico de la ciudad.
Todo brujense sabe que el café que se sirve en esta pequeña y exquisita cafetería es un regalo para todos los sentidos...
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Esta cafetería céntrica brilla con luz propia en la plaza de Simon Stevinplein y es el lugar al que acudir para todo aquel que busque refugio, desee disfrutar de su terraza soleada o simplemente le apetezca algo delicioso...
Después de muchos años de labrarse su prestigio con el restaurante Lieven, Lieven Vynck y Rebecca Vandekerckhove se llevaron sus sartenes y cacerolas a Onslow, en el tranquilo barrio de Santa Ana...
Nomad se centra en inspiradores y originales platos del mundo para saborear a cualquier hora del día...
Récolte, en lugar tranquilo junto a la catedral de San Salvador, es lo que se llama una auténtica perla oculta...
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En pleno corazón de la ciudad de Brujas, el chef de cocina Patrick Devos ocupa un impresionante edificio pleno de historia...
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Justo en las afueras de la ciudad, camino a Blankenberge, se encuentra el chalet estilo art-déco que acoge al restaurante La Tâche...
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