Dónde comer y beber en Brujas
Brujas es un el destino comidista por excelencia. No es de extrañar, porque aquí encuentras una oferta culinaria que abarca todo. Desde comidas de todo el mundo y tabernas antiguas, pasando por famosas heladerías, casas de comidas que siguen las últimas tendencias hasta singulares lugares donde tomar un brunch. Las y los sibaritas pueden sentarse en las mesas de uno de los muchos chefs estrella con los que cuenta Brujas. Ellos se encargan de colocar a la ciudad en el mapa (global) culinario y juntos, suman un buen número de menciones en guías como la Michelin Gault&Millau y Bib Gourmand. ¿Quieres salir a bailar en Brujas, o prefieres echarte tranquilamente una copa? Brujas cuenta con muchos bares, acogedores cervecerías y tabernas y sofisticadas coctelerías donde pasar una noche agradable.
Por cierto, ¿sabías que dos de las escuelas de hostelería más prestigiosas del país están en Brujas? Desde hace décadas, las y los jóvenes titulados de Spermalie y Ter Groene Poorte logran una merecida fama internacional, contribuyendo así al prestigio gastronómico de la ciudad.
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Quatre Vins, en pleno centro de Brujas, ofrece toda una experiencia gastronómica de platos modernos para compartir, inspirados en la cocina asiática y europea por igual...
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Ober es un agradable y animado restaurante en el corazón de Sint-Michiels, garantía de una experiencia culinaria única...
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Después de muchos años de labrarse su prestigio con el restaurante Lieven, Lieven Vynck y Rebecca Vandekerckhove se llevaron sus sartenes y cacerolas a Onslow, en el tranquilo barrio de Santa Ana...
En una de las calles más concurridas de Brujas encontrará Franco Belge, que desde sus comienzos ya supo atraer a gente de cerca y lejos...
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