Overslaan en naar de inhoud gaan
Acceptance environment
Flavourite Bruges

Heerlijke adresjes zoals je die nergens anders vindt. Die ook nog eens getipt zijn door lokale, gastronomische chefs? Dan ben je hier op de juiste plek. Maak kennis met Flavourite Bruges, dé referentie voor fijnproevers.

Tips van Brugse topchefs

Flavourite Bruges-chefs delen met plezier hun eigen favoriete adresjes in Brugge. Van streetfood tot sterrenrestaurant, van verborgen ontbijtadresje tot trendy lunchstek. Deze insider tips zijn om van te watertanden. Ben je meer fan van een late-night snack, enkele tapas, een goed glas wijn of een verfrissende cocktail/mocktail om je avond af te sluiten? Laat je inspireren door de flavourite tips van deze topchefs en proef zelf van de culinaire veelzijdigheid van Brugge.

De Gouden Karpel

Tips van Erik Ameloot (De Gouden Karpel)

De liefde voor vis zit bij de familie Ameloot al generatieslang in de genen. Zo groeide De Gouden Karpel uit tot een gereputeerde vishandel mét restaurant en dat op een fotogenieke toplocatie. En zo worden zowel locals als bezoekers bekoord.
Lees meer
Locale

Tips van Jürgen Aerts en Hendrik Dequeker (Locàle)

Een lokale community creëren. Dat doen Hendrik en Jürgen in Locàle. Ze werken met bio streekproducten - gisteren nog in de grond, vandaag al op je bord – en laten je zo proeven van het terroir van hier.
Lees meer
L.E.S.S. Eatery

Tips van Ruige Vermeire (L.E.S.S. Eatery)

Zeggen dat L.E.S.S. Eatery kosmopolitische vibes heeft, is het understatement van de dag. Dankzij die brute architectuur, hippe playlist en gastronomische wereldkeuken waan je je in New York of Tokyo. En dat pal op ’t Zand, in het hart van de werelderfgoedstad Brugge.
Lees meer
Patrick Devos

Tips van Patrick Devos (Restaurant Patrick Devos)

In een eeuwenoud, waardevol historisch pand kookt Patrick Devos al meer dan 30 jaar vernieuwend en op hoog niveau. Groenten spelen de hoofdrol, het bijzondere kader steelt de show.
Lees meer
Tanuki

Tips van Ivan Verhelle (Tanuki)

Zowat 40 jaar geleden trok Ivan Verhelle naar Japan om er in een traditioneel restaurant de stiel te leren. Nu bezoeken Japanners Europa met het adres van Tanuki op zak.
Lees meer

  

Flavourite Bruges

Lokale scholen, creatieve ondernemers, gepassioneerde foodies en innovatieve restaurateurs bundelen de krachten om topniveau te brengen. Daarbij staan duurzaamheid en kwaliteitsproducten centraal, met respect voor tradities en oog voor de toekomst.

Dit alles vormt de basis voor Flavourite Bruges.

Volg Flavourite Bruges voor gastronomische inspiratie