Floris

Floris todavía no abría sus puertas, cuando ya era el gran tema de conversación en el mundo gastronómico de Brujas. Es que el chef, Floris Panckoucke, ya se había hecho una sólida reputación, y además todos estaban curiosos por ver cómo una antigua tienda de pintura podía transformarse en un restaurante. ¡Una novedad que ya ha hecho furor!

Gault&Millau: 14,5/20