Dove mangiare e bere a Bruges

Bruges è la destinazione gastronomica per eccellenza. Non c’è da stupirsi, perché qui puoi trovare una gamma culinaria davvero variegata. Dalle cucine del mondo ai cosiddetti “pub tradizionali”, passando per le sue celebri gelaterie e i punti di ristoro contemporanei fino ai più originali locali per il brunch. I buongustai possono godere della buona tavola presso uno dei tanti chef di spicco di Bruges, che hanno fatto della città un punto di riferimento gastronomico (mondiale) e che, insieme, si sono guadagnati diverse menzioni nella guida Michelin con Gault&Millau e Bib Gourmand. Hai voglia di un’uscita serale a Bruges o di sorseggiare un drink in compagnia? Accomodati nei numerosi bar di Bruges, nelle caffetterie più seriose e nei cocktail bar di lusso. 

A proposito, sapevi che due rinomate scuole di Bruges sfornano talenti culinari? Da anni, gli studenti e gli ex allievi di Spermalie e Ter Groene Poorte fanno furore a livello internazionale e contribuiscono a sottolineare la reputazione gastronomica della città.