Restaurants met onderscheiding

Quando lo chef stellato Geert Van Hecke chiuse il ristorante Karmeliet (che ha conseguito per anni tre stelle Michelin), il profondo dispiacere è stato subito controbilanciato da un barlume di speranza: il rinomato cuoco non avrebbe smesso di cucinare, lo avrebbe semplicemente fatto in maniera più discreta...

Da un po’ si può godere delle creazioni culinarie di Timothy Goffin in uno dei più piccoli ristoranti di Bruges, proprio di fronte al Kruispoort...

La cucina di uno chef di fama, ma informale...

Filip Claeys, chef del ristorante De Jonkman, è in prima linea per la sostenibilità in cucina...