Patrick Devos

Situato nel cuore di Bruges, Patrick Devos occupa un prestigioso edificio storico. Le quattro sale sono arredate in stili di epoche diverse. Un giardino d'inverno completa questa immagine. In questo scenario unico, Patrick Devos propone una cucina gastronomica, innovativa e leggera. Una miscela di sapori puri, ortaggi biologici e un’armonia ottimale tra vini e portate. Lo chef utilizza solo prodotti di elevata qualità, soprattutto provenienti dalla regione. La solida reputazione che il ristorante ha raggiunto nel corso degli anni non è affatto infondata.

Gault&Millau: 14,5/20