The Old Chocolate House
Esta pequeña empresa familiar, actualmente dirigida por Françoise Thomaes y sus hijos, impresiona con un amplio surtido de chocolates, una fina gama de galletas artesanales y pan de especias, y una colección de bombones que unen estas dos especialidades.Los aficionados al dulce se llevan inmediatamente una provisión de mazapán o trufas artesanales, y todo el mundo quiere degustar su leche con chocolate, famosa en el mundo entero. Puede degustarse en el salón de té, y también en su moderna versión para llevar. Todo un éxito, tanto para los turistas como entre los habitantes de Brujas.