Chocolatier Van Oost

Desde hace más de 40 años, los habitantes de Brujas vienen aquí a comprar sus bombones de chocolate artesanales. Los clásicos como pralinés, ganaches, trufas y organettes (palitos de naranja confitada bañados en chocolate) ahora tienen que competir con una nueva generación de bombones. Piense en trufas de jengibre, chocolate de caramelo con sal de Camarga o cacao con polvos de frutos secos. Atención, tiene que tener mucho carácter para poder resistirse a los aromas provenientes del taller que está justo al lado.